FORMAGGI

IL GIUSTO GUSTO CULINARIO

Autentico concentrato delle preziose proprietà del latte, il formaggio ha avuto in tutto il mondo un’ampissima diffusione. Merito senza dubbio dei suoi innumerevoli pregi, primo fra tutti il suo valore nutritivo particolarmente elevato e la facile conservabilità. Ciò ha portato alla creazione di una gamma quanto mai ricca: si va dai freschi formaggi bianchi a quelli a pasta molle come taleggio e gorgonzola, fino ai prodotti a pasta dura, che hanno in parmigiano e grana due insigni esempi. E, ancora, i formaggi a pasta filata tipica della mozzarella, o a pasta cruda dell’inglese cheddar. Con queste premesse, l’alimento è divenuto un ingrediente prezioso in cucina, in grado di donare a ogni piatto un carattere inconfondibile. Dalla pizza ai primi, dai soufflè alle fondue… Variati ha sviluppato una varietà completa di aromi specifici per esaltare il gusto autentico delle preparazioni accompagnate dal formaggio, garantendo sempre uno standard e una qualità costanti. Organoletticamente compatibili, le proposte Variati hanno fra i loro vantaggi una facile reperibilità: sono infatti sempre disponibili.